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Tartas, bizcochos, magdalenas y flanes: 24 moldes para elaborar tus postres favoritos de forma fácil y cómoda

Tartas, bizcochos, magdalenas y flanes: 24 moldes para elaborar tus postres favoritos de forma fácil y cómoda
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En estos días de confinamiento hemos encontrado en la cocina uno de nuestros mayores pasatiempos. Tanto aquellos que son expertos en el universo gourmet como aquellos que se inician en el mundo de la cocina, se han decantado por esta actividad para pasar tiempo de calidad en casa y para innovar con originales recetas.

Cuando nos hemos propuesto elaborar nuevos postres, nos hemos encontrado con un problema: muchos de nosotros no disponemos de todas las herramientas necesarias. Por este motivo, ya hemos hablado de pequeños electrodomésticos que nos pueden hacer más fácil cocinar en la cuarentena, pero hoy nos introducimos en una nueva categoría: los moldes.

Existen varios diseños de moldes que se adaptan a diferentes variantes de tartas y postres. Por este motivo, seleccionamos diferentes recetas dulces de Directo al Paladar y presentamos varios moldes que se adaptan, a la perfección, a estos deliciosos postres.

Tarta de galletas y chocolate en molde alargado

Esta tarta fácil de chocolate y café sin horno es perfecta para todos aquellos que quieran iniciarse en la cocina durante estos días o para los que quieran elaborar un plato delicioso sin tener que pasar demasiado tiempo en la cocina.

Para elaborar este postre, necesitarás un molde rectangular para que la tarta adopte esta forma de lingote de oro. En este caso, puedes optar tanto por un molde de silicona o por un diseño de desmontable metálico.

Tarta de galletas y chocolate
Backhaus Flexbake Molde Rectangular De Silicona

BACKHAUS FlexBake - Molde rectangular de silicona en Amazon. 18,90 euros.

BACKHAUS FlexBake Molde rectangular de Silicona Premium Antiadherente y Espátula + Cuchillo de Pastel Gratis | Juego de Repostería 100% libres de BPA | 5 años de Garantia | Ø: 23cm | Rojo

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Dr Oetker 30x11x7 Cm Molde Desmontable

Dr. Oetker - Molde desmontable en Amazon. 26,99 euros.

Dr. Oetker 30X11X7 Cm Molde Desmontable, Aluminio, Negro y Gris

Dr. Oetker 30X11X7 Cm Molde Desmontable, Aluminio, Negro y Gris

Molde De Silicona Rectangular Diamond Buche Silikomart

Molde de silicona rectangular Diamond Buche Silikomart en El Corte Inglés. 21,95 euros.

Molde de silicona rectangular Diamond Buche Silikomart

Molde de silicona rectangular Diamond Buche Silikomart

Kaiser Molde Para Bizcocho

Kaiser - Molde para bizcocho en Amazon. 9,95 euros.

Kaiser Molde para bizcocho Classic Plus 30 cm Fabricado en Alemania Antiadherente

Kaiser Molde para bizcocho Classic Plus 30 cm Fabricado en Alemania Antiadherente

Tarta de galletas Oreo y chocolate blanco en molde redondo

Una amplia variedad de tartas y bizcochos se suelen adaptar a una forma redondeada. Entre las diferentes opciones que nos proponen los expertos culinarios de Directo al Paladar, nosotras escogemos la tarta de galletas Oreo y chocolate blanco, que puedes realizar sin horno.

Es un postre que puedes elaborar en apenas 20 minutos y cuyo resultado no tiene nada que envidiar a otras recetas más complejas. Para este postre, apenas necesitarás un molde redondeado que puede ser de silicona o de acero con revestimiento antiadherente.

Tarta de galletas Oreo y chocolate blanco
Zenker Molde Desmontable

Zenker - Molde desmontable en Amazon. 15,55 euros.

Zenker Molde desmontable 1 fondo BLACK METALLIC en acero con revestimiento antiadherente Teflon. Negro. Ø26x6,5cm. 1 ud.

Zenker Molde desmontable 1 fondo BLACK METALLIC en acero con revestimiento antiadherente Teflon. Negro. Ø26x6,5cm. 1 ud.

Kaiser Spring

Kaiser Spring - Molde desmontable en Amazon. 18,99 euros.

Kaiser Spring Forma Inspiration Diámetro 26 cm Fabricado en Alemania Antiadherente antigoteo

Kaiser Spring Forma Inspiration Diámetro 26 cm Fabricado en Alemania Antiadherente antigoteo

Molde Alto Ibili

Molde alto Ibili en El Corte Inglés. 7,50 euros.

Home Made Bol Redondo

Home made bol redondo en Amazon. 19,03 euros.

Kitchencraft Home Made Bol Redondo, Cerámica, Blanco, 26.7x26.7x6 cm

Kitchencraft Home Made Bol Redondo, Cerámica, Blanco, 26.7x26.7x6 cm

Molde Redondo Lekue

Molde Redondo Lékué en El Corte Inglés. 12,95 euros.

Molde Redondo Lékué

Molde Redondo Lékué

Anillo

Anillo de acero inoxidable con diámetro ajustable en Amazon. 21,99 euros.

Somine Molde Laminar Tartas de 7 Capas para Cortar los Pasteles - Anillo de Acero Inoxidable con Diámetro Ajustable de 23 cm a 30 cm (9 '' a 12 '')

Somine Molde Laminar Tartas de 7 Capas para Cortar los Pasteles - Anillo de Acero Inoxidable con Diámetro Ajustable de 23 cm a 30 cm (9 '' a 12 '')

Tarta de fresas glaseadas en molde bajo rizado

Otra clase de tartas, en especial las que tienen una base de hojaldre, suelen elaborarse en moldes bajos rizados. En este caso, la tarta de fresas glaseadas de Directo al Paladar que recomendamos necesita 45 minutos de elaboración y un molde de estas características para asegurar que la masa queda lo suficientemente compacta. Así, no se romperá la tarta cuando vayamos a servirla.

Tarta de fresas glaseadas
Molde Rizado IbiliMolde rizado Ibili

Molde rizado Ibili en El Corte Inglés. 5,95 euros.

Molde rizado Ibili

Molde rizado Ibili

Molde Para Tarta El Corte Ingles

Molde para tarta El Corte Inglés. 8,50 euros.

Molde para tarta El Corte Inglés

Molde para tarta El Corte Inglés

Molde Para Tartas

Molde para Tartas - Le Creuset en Amazon. 29,95 euros.

LE CREUSET 91015924090100 Molde para Tartas, Ø 24 cm, Cerámica de gres, Naranja(Volcánico)

LE CREUSET 91015924090100 Molde para Tartas, Ø 24 cm, Cerámica de gres, Naranja(Volcánico)

Molde Rizado Para Tartas El Corte Ingles

Molde rizado para tartas El Corte Inglés. 18,95 euros.

Molde rizado para tartas El Corte Inglés

Molde rizado para tartas El Corte Inglés

Bizcocho de zanahoria y pistachos en molde savarín

Algunas recetas de bizcocho, en especial aquellas que adquieren un gran volumen en altura, se suelen elaborar en moldes de estilo savarín. Estos moldes tienen un agujero central que permite el idóneo levado de la masa, así que permiten que el bizcocho crezca sin problemas. Entre las diversas recetas que encontramos de postres que se elaboran en molde savarín, nosotras nos quedamos con este delicioso bizcocho de zanahoria y pistachos.

bizcocho de zanahoria y pistachos
Molde De Silicona Savarin El Corte InglesMolde de silicona Savarín El Corte Inglés

Molde de silicona Savarín El Corte Inglés. 14,95 euros.

Molde de silicona Savarín El Corte Inglés

Molde de silicona Savarín El Corte Inglés

Molde Savarin Lekue

Molde Savarín Lékué en El Corte Inglés. 13,95 euros.

Molde Savarín Lékué

Molde Savarín Lékué

Panettone en molde especial para panettone

Más allá de las tartas y de los bizcochos, la tradición italiana nos ofrece uno de nuestros postres favoritos (que, normalmente, relacionamos con la época navideña), el panettone.

Este pan dulce navideño se elabora en un molde especial cuyas características incluyen una altura superior a la de los moldes redondos para tartas y bizcochos. En general, recomendamos que para la elaboración de panettones emplees moldes desmontables de acero y que dejes de lado los diseños de silicona 

panettone
Molde Para Panettone Metal El Corte Ingles

Molde para panettone Metal en El Corte inglés. 14,95 euros.

Molde para panettone Metal El Corte inglés

Molde para panettone Metal El Corte inglés

Molde Para Panettone Ibili

Molde para panettone Ibili en El Corte Inglés. 8,95 euros.

Molde para panettone Ibili

Molde para panettone Ibili

Mge Molde Desmontable Para Panettone

MGE - Molde desmontable para panettone en Amazon. 13,97 euros.

MGE - Molde Desmontable para Panettone Pequeño - Acero al Carbono - Doble Recubrimiento Antiadherente - Diámetro Pequeño 12,5 cm

MGE - Molde Desmontable para Panettone Pequeño - Acero al Carbono - Doble Recubrimiento Antiadherente - Diámetro Pequeño 12,5 cm

Flan de almendra en molde de estilo flanera

Los flanes son, en algunos casos, los postres favoritos de los más pequeños de la casa. Su textura y sabor les convierte en dulces más ligeros al paladar que pueden adoptar varios sabores, desde la tradicional vainilla hasta la innovadora versión de almendra.

Para elaborar flanes, en el mercado encontramos una amplia selección de moldes especiales para ello que aseguran tanto una forma bonita como una correcta cocción de los ingredientes en el horno.

flan de almendra
Molde Flanera Rizado Ibili

Molde flanera rizado Ibili en El Corte Inglés. 7,95 euros.

Molde flanera rizado Ibili

Molde flanera rizado Ibili

Flanero Con Tapa Grande

Molde flanera con tapa en Amazon. 19,80 euros.

IBILI 871700 - Flanero con Tapa Grande 1,20 Lt

IBILI 871700 - Flanero con Tapa Grande 1,20 Lt

Magdalenas de canela con avellana y harina de maíz

Las magdalenas son una tradición propia de nuestra cultura y se han convertido en indispensables de nuestros desayunos y meriendas. Su buscas dar un toque rústico a tu receta, puedes optar por estas magdalenas de canela con avellana y harina de maíz. 

Para elaborarlas, nada mejor que una base con capacidad para 12 magdalenas realizada con materiales antiadherentes y fácil de limpiar.

https://www.amazon.es/Somine-ajustable-anillo-inoxidable-pasteles/dp/B01N2L4855/ref=sr_1_13_sspa?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=cupcakes+pack+moldes&qid=1588606660&s=kitchen&sr=1-13-spons&psc=1&spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUEzSUg0VEZRQ0tBSUFOJmVuY3J5cHRlZElkPUEwNTUyMTI3M0tZTTRQVVFSVE1WTiZlbmNyeXB0ZWRBZElkPUEwNDM2ODc4MUMxTTVZUldFVDBKRiZ3aWRnZXROYW1lPXNwX210ZiZhY3Rpb249Y2xpY2tSZWRpcmVjdCZkb05vdExvZ0NsaWNrPXRydWU=
Molde Para Mini Magdalenas Bandeja De Horno 12

Molde para mini magdalenas - bandeja de 12 en Amazon. 12,90 euros.

Deik Juego De 5 Utensilios Antiadherentes Para Horno

Deik - Juego de 5 utensilios antiadherentes para horno en Amazon. 26,99 euros.

Deik Juego de 5 Utensilios Antiadherentes para Horno-Bandeja de Horno, Molde para Magdalenas, Molde Rectangular para Pan, Molde Redondo, de Acero al Carbono, para Horno, 260°Resistente al Calor, Negro

Deik Juego de 5 Utensilios Antiadherentes para Horno-Bandeja de Horno, Molde para Magdalenas, Molde Rectangular para Pan, Molde Redondo, de Acero al Carbono, para Horno, 260°Resistente al Calor, Negro

Budín de chocolate en molde especial de budín

Finalmente, no podíamos dejar atrás uno de los postres más famosos de la cocina inglesa y estadounidense. En este caso, los budines son fáciles de hacer si eres principiante y suelen ser del agrado de los niños y de los mayores.

La receta de budín de chocolate que seleccionamos de Directo al Paladar apenas requiere 15 minutos (entre la elaboración y la cocción) y la puedes elaborar con un molde especial de budín con cono central.

Budin De Chocolate
Molde Para Budin Con Cono

Molde para budín con cono en Amazon. 10,37 euros.

Guardini, Gardenia, Molde para budín con cono, 23cm. Material: Acero con Revestimiento Antiadherente, Color Negro.

Guardini, Gardenia, Molde para budín con cono, 23cm. Material: Acero con Revestimiento Antiadherente, Color Negro.

Fotos | Unsplash, Directo al Paladar, Amazon, El Corte Inglés

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